先日、お昼のランチ予約があり余分に作ったので写真をUPします
メニューは…
☆赤魚の煮付けをメインに
☆鰹の和風カルパッチョ
☆５種類のキノコとアスパラ(もちろん自家栽培!!)とベーコンのソテー
☆特製うの花
☆当麻産今摺り米きたくりん
☆汁物
☆香の物
☆コーヒー
☆小菓子
メニューはその時々や予算によって変わりますがなるべく冷凍や既製品などは使わずに調味料も手作りでお出しすることを心掛けています
ちなみに今回の予算は1200円でした
ただ現在わたくしひとりでやっているので季節や予約状況により承れない日もありますがランチや夜の会食、宴会や仕出しなどもしています